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旬な山菜いっぱい取れました♪♪なのでおいしくいただく下ごしらえです♪♪

今日もパワフルなデイハウスです♪♪♪

今日は、「フキ」と「ミズ」の下ごしらえしている様子をお届けいたします♪

そう、皆様ご存じあの「フキ」と「ミズ」です

旬な食材ですね♪

しかし、おいしくいただくには下ごしらえをしなければならないのです・・・・

で、この度はデイハウスの皆様にご協力いただきました!IMG_2201 IMG_2200 IMG_2202 IMG_2198

いや~みなさま手慣れた手つきです

御見それいたします<m(__)m>

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お父様方も負けてはいません♪♪♪

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大きな袋で沢山あった「フキ」と「ミズ」もあっという間に・・・

下ごしらえ完了!!です

あとは・・・リツワが誇る厨房のスタッフにお任せです

おいしくなって食卓に並ぶ日を楽しみにまってま~す♪♪

 

余談ですが・・・・

下ごしらえで取ったミズの葉っぱ本来・・・捨てるものなのですが・・・

なんでも天ぷらにするとおいしいらしいとのことで・・・

料理が得意なスタッフが自宅でおいしくいただいたそうです♪♪

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