今日もパワフルなデイハウスです♪♪♪
今日は、「フキ」と「ミズ」の下ごしらえしている様子をお届けいたします♪
そう、皆様ご存じあの「フキ」と「ミズ」です
旬な食材ですね♪
しかし、おいしくいただくには下ごしらえをしなければならないのです・・・・
で、この度はデイハウスの皆様にご協力いただきました！
いや～みなさま手慣れた手つきです
御見それいたします<m(__)m>
お父様方も負けてはいません♪♪♪
大きな袋で沢山あった「フキ」と「ミズ」もあっという間に・・・
下ごしらえ完了！！です
あとは・・・リツワが誇る厨房のスタッフにお任せです
おいしくなって食卓に並ぶ日を楽しみにまってま～す♪♪
余談ですが・・・・
下ごしらえで取ったミズの葉っぱ本来・・・捨てるものなのですが・・・
なんでも天ぷらにするとおいしいらしいとのことで・・・
料理が得意なスタッフが自宅でおいしくいただいたそうです♪♪